Thời tiết Hà Nội trở lạnh thường khiến nhiều người muốn tìm tới những món ăn nóng sốt, giá không quá đắt. Chỉ với số tiền quanh mốc 20.000 đồng, bạn có thể xua tan cái lạnh mùa đông qua những gợi ý dưới đây. Cháo quẩy
Trong tiết trời lành lạnh, cháo quẩy là sự tuyển lựa lý tưởng. Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món ăn này vẫn ghi điểm dễ dàng. Vật liệu gồm gạo tẻ xay nhuyễn, nước ninh xương và sườn non hoặc thịt xay. Ở Hà Nội, món ngon bình dân này bán ở nhiều nơi như khu tập thể, chợ, gần trường học... Khách đến có thể gọi một bát cháo không, ăn kèm ruốc thịt hay phổ biến nhất là với quẩy. Thịt xiên nướng
Những hàng thịt xiên nướng thơm nức là hình ảnh ấn tượng khi nhắc về mùa đông Hà Nội. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Bạn có thể tìm thấy thịt xiên nướng nhiều nhất ở các khu ăn uống và gần trường học. Lý do khiến món ăn hấp dẫn nằm ở khâu tẩm ướp. Gia vị thường dùng là húng lìu, mắm, hạt tiêu... Tùy từng hàng mà bước này có những đổi thay riêng. Các vật liệu sau đó được xiên vào que gỗ và nướng trên bếp than hồng. Thịt xiên nướng có thể được ăn riêng hoặc kèm bánh mỳ. Một số nơi nức tiếng với món ăn này là các phố Nguyễn Quý Đức, Lạc Trung, Chùa Láng, Ngọc Hà... Với giá nao núng 7.000-10.000 đồng một xiên. Riêng phố Quang Trung cũng có món này với giá đắt hơn chút xíu. Bánh rán mặn
Nguyên liệu món này gồm bột nếp, bột tẻ tạo phần vỏ và hồn hậu thịt lợn, miến, nấm mèo, hạt tiêu. Bình thường, người làm không nặn và rán bánh trước mà chờ khách tới mới bắt đầu để đảm bảo độ nóng và ngon nhất. Rủ nhau đi ăn bánh rán mặn theo đó cũng là thú vui khi bạn có thể vừa ngắm nghía công đoạn chế biến, vừa phấn chấn chuyện trò cùng bạn bè. Món bánh được ăn kèm dưa góp, nước chấm cay chua và có thể thêm chút tương ớt. Ở Hà Nội, bánh rán mặn bán nhiều trên phố Lạc Long Quân, Lý Quốc Sư, chợ Đồng Xuân, Trần Phú hay Đinh Liệt với mức giá 4.000-7.000 đồng mỗi chiếc. Bánh đúc nóng
Là món ăn hấp dẫn vào mùa đông, bánh đúc nóng được làm từ bột gạo tẻ, bột năng cùng các loại nhân như thịt xay, nấm mèo, hành khô... Tại thủ đô, món này được chan thêm các loại nước gia vị đặc biệt, vị chua ngọt dịu nhẹ thay vì hình thức bánh tròn ăn với lạc kèm nước tương như những nơi khác. Tùy từng quán mà gia vị nếm cũng có nhiều khác biệt. Một số nơi dùng thêm hành khô phi thơm trong khi vài quán khác lại bổ sung thêm đậu rán, cho thêm rau sống chống ngấy. Giá một bát bánh đúc khoảng 12.000-15.000 đồng. Bạn có thể tới các phố như Minh Khai, Trung Tự, Lê Ngọc Hân, Gốc Đề để thưởng thức. Bánh giò nóng
Bánh giò là món ăn hợp cả người lớn và trẻ nhỏ tại Hà Nội với đặc điểm luôn được ủ trong sọt kín để giữ nóng. Những con phố như Nguyễn Công Trứ, Thụy Khuê, Ngô Thì Nhậm là địa điểm bạn dễ thấy bánh giò ngon. Tùy từng nơi mà bánh được ăn kèm dưa chuột muối, giò chả hoặc xúc xích. Vỏ bánh mềm, bóng mượt, vị béo ngậy của thịt lợn, nấm mèo bên trong phối hợp cùng tương ớt cay nồng khiến ai cũng xao xuyến. Ngô luộc, nướng
Trong số các món ăn vặt giá rẻ vào mùa đông, ngô luộc hoặc nướng khá phổ thông. Từ những phố lớn hay ngõ nhỏ, nơi đâu bạn cũng dễ tìm gánh hàng này. Để có ngô nướng ngon, người bán phải chọn loại bắp chắc hạt còn đối với hình thức luộc, độ ngọt lại trở thành quan trọng hơn. Trong cái lạnh Hà Nội, nhiều người thường thích ngồi bên những hàng ngô nướng ven đường, hơ tay trên bếp than, lơ đãng ngắm phố trong khi chờ một trái bắp ngon. Giá hai loại ngô này khá rẻ. Một bắp luộc thường tốn khoảng 7.000 đồng còn ngô nướng là 5.000-10.000 đồng. Quẩy nóng
Vật liệu chính của quẩy nóng là bột mì và một số phụ gia khác giúp nở đều khi chiên. Cũng giống bánh rán mặn, chỉ khi có khách, chủ quán mới bắt đầu chiên. Tuy nhiên thời kì ngắn hơn nhiều do quẩy nhanh chín. Một đĩa quẩy nóng được ăn cùng nước chấm chua ngọt, có thả thêm đu đủ hoặc su hào. Thần tình |
Với cái nóng mùa hè của miền nhiệt đới sự chọn lọc các y phục với màu sắc tươi sáng, nhóc là điều hích và để lại dấu ấn cho người mặc. Đã qua rồi thời kỳ color block với những đường phân chia sắc màu rành rẽ, hè 2014, chuyến đi của chúng ta sẽ thêm phần hứng khởi với những màu sắc pastel tươi sáng nhưng lại không quá nữ tính, sự tương phản rõ nét giữa màu sắc trung tính và màu sắc vui tươi, trẻ trung. Khi màu sắc đã là điểm nhấn quan yếu nhất thì những y phục nên được tiết chế về đường nét và tầng lớp, bởi chỉ cần crop-top cùng chân váy bút chì chất liệu PVC hay quần jeans rách là bạn đã hoà mình vào không khí sôi động của mùa hè. Váy bút chì với sắc màu nổi trội được kết hợp đơn giản với crop-top sát nách, tôn dáng lẫn cá tính hết sức hiệu quả. Hạ nhiệt mùa hè với sắc màu pastel dịu ngọt như kẹo từ những chiếc váy liền và phụ kiện ăn rơ. Hoạ tiết trái cây cũng là tâm điểm của mùa hè ranh ma. Sự kết hợp giữa hồng và đen tuy đơn giản nhưng không nhàm chán. Năng động và bụi phủi với crop...
Nhận xét
Đăng nhận xét